カテゴリー: 柿

気温、風、陽ざし 今年は枯露柿つくりには理想的な天気です

左は収穫時の大きさ 右は完成した枯露柿 小さくなりますね 味は濃縮で...

吊していた柿を下して 網の上に並べて干します また完成に近づきます