本年度もお取り寄せして頂いた方、買い付けに来て頂いた方、本当にありが...

今日は朝から雨です。 時々『雨に濡れてぶどうは大丈夫？』と質問されま...

シャインマスカットはもうすぐ収穫期です 良いぶどうにすることは当然で...

糖度はまだまだですが、粒の張り方は順調です

ぶどうは房ごとに袋に入れて、カサをかけます。 袋は病気や害虫から守り...

適正な房になるように粒を抜いていきます。摘粒作業と言います。 ひと房...

ぶどうの剪定 いつか終わる日がやってくる とつぶやきなが、やっていま...

次の日曜 17日で収穫最終日となります

標高が高いこの地域の産地では、この時期からが後半戦になります。 糖度...

最近の秋晴れにより、畑全体の房に糖度がまわり始めました。 良い仕上が...